Curieuse campagne

Si, par amour des bois, un homme s'y promène pendant la moitié de la journée,
il risque fort de passer pour un fainéant.

Si, au contraire, il emploie toutes ses journée à spéculer, à raser les bois et à rendre la terre chauve avant son heure, on le tiendra en haute estime, on verra en lui un homme industrieux et entreprenant. 

Est-ce donc qu'une ville ne porte d'intérêt à ses forêts que pour les faire abattre ?

La vie sans principes - Henry David Thoreau



Récoltes

Récolte de pomme de terres 2019





















Fermentation du lait par les grains de Kéfir (wikipédia)
























Oreilles de Juda (wikipédia)




















Récolte des noix 2019




















Semences maïs, récolte 2019